Como guardar as batatas? Coloque em local fresco, escuro e bem ventilado. Não guardar na geladeira.

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  Conheça algumas variedades
  Muitos pensam que a batata frita em casa, mais conhecida como batatinha ou batata inglesa, é a mesma que as indústrias usam, o que não é verdade. Há muitas variedades de batata.
Conheça as mais usadas no Brasil e suas características!

  • Ágata   • Asterix   • Atlantic   • Bintje  
         
  Formato: Oval
Pele: Amarela
Polpa: Amarela clara
Preparo: Cozinhar e assar
  Formato: Oval alongado
Pele: Vermelha
Polpa: Amarela clara
Preparo: Cozinhar e fritar
  Formato: Oval alongado
Pele:
Branca, meio aspera
Polpa:
Branca
Preparo:
Rodelas fritas tipo chips
  Formato: Alongado
Pele:
Amarela
Polpa:
Amarela clara
Preparo:
Cozinhar, assar e fritar
 
                 
  • Markies   • Monalisa   • Mondial      
           
  Formato: Oval alongado
Pele:
Amarela
Polpa:
Amarela
Preparo:
Cozinhar, assar, fritar e massa
  Formato: Oval alongado
Pele:
Amarela clara
Polpa:
Amarela clara
Preparo:
Cozinhar e assar
  Formato: Alongado
Pele:
Amarela
Polpa:
Amarela clara
Preparo:
Cozinhar e assar
     
                 
 

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